南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
1、防治前列腺炎等。研究表明，当男性血液中缺锌时，前列腺就会肿大、增生。正常情况下，在前列腺中锌含量比人体其他器官都高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。所以每天坚持吃50g左右南瓜子仁，可防治前列腺肥大，增进性功能。吃南瓜子期间多食番茄会提高疗效。
2、儿童驱虫。南瓜子仁有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。南瓜子仁对寄生虫有麻醉的作用，生南瓜子仁炒熟，空腹时食用。对于儿童来说，与服药相比，吃炒南瓜子方便操作，而且口感香脆，儿童乐于接受，方便服用，每天吃30克左右的南瓜子，一般2-3天就可以达到驱虫效果。
3、催乳。用生南瓜子仁15~20克，捣烂后用开水冲服，早晚各一次连续3~5天。若炒熟或煮熟则无效。
4、补锌。南瓜子仁炒熟后给孩子当零食吃，不仅可以有驱虫效果，亦可有补锌的食疗效果。
一般人群均可食用，男性适宜经常食用。
